葱香虾仁

使用万字酱油的葱香虾仁
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菜谱分类
海鲜料理
热炒
热菜

材料

原料
16只
冬葱
100g
调料
盐、胡椒(入味用)
各少许
酒(入味用)
2小勺
豆瓣酱
1小勺
萬字®酱油
1大勺
白砂糖
1小勺
1/2大勺
2大勺

作法

1
虾去壳去泥肠后,洗净滤干,再放入盐、胡椒、酒2小勺腌制入味。
2
冬葱切成4cm长的段。
3
在锅里倒入油并加热,放入1)中腌制好的虾、冬葱一起炒、再放入豆板醤、萬字®醤油、酒1/2大勺、白砂糖一起炒匀即可。

小窍门

使用萬字®酱油,充分体现食材的原汁原味,使菜肴清爽可口,回味无穷。

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