香辣鸡块

使用万字酱油的香辣鸡块
0
菜谱分类
鸡肉料理
热炒
热菜

材料

原料
鸡腿肉
2条
红辣椒
4个
红椒
80g
生姜
10g
大蒜
1瓣
1/4根
淀粉
1/2大勺
大蒜叶
50g
口菇
100g
调料
盐 胡椒
各少许
1小勺
萬字®酱油
1/2大勺
3大勺
花椒粉 
1/4小勺

作法

1
鸡腿肉洗净滤干,剔除骨头后切成一口大小的尺寸。把水、胡椒、酒、萬字®酱油混合后的汁液浇在鸡肉上,再裹上淀粉腌制备用。
2
大蒜叶切成3cm长的段,将口菇不可食用的部分切除后切成小朵,葱和红椒切成不规则形状,红辣椒切成圆环状,生姜、大蒜切成碎末。
3
在锅里放入油加热,放入1 中腌制好的鸡腿肉炒,接着再放入大蒜、生姜、红辣椒、葱、口菇、红椒一起翻炒后,加入花椒粉、调味料一起炒匀。最后加入大蒜叶翻炒后即可出锅。

小窍门

* 使用萬字®酱油,可以使菜肴香气四溢,风味独特。

菜谱推荐

使用万字酱油五彩缤纷的菜谱
五彩缤纷
使用万字酱油西红柿蛋卷omelets的菜谱
西红柿蛋卷omelets
使用万字酱油姜香烧肉的菜谱
姜香烧肉

 菜谱推荐