彩椒虾仁

使用万字酱油的彩椒虾仁
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菜谱分类
海鲜料理
热炒
热菜

材料

原料
400g
黄椒
1个
红辣椒
4个
生姜
10g
大蒜
1/2瓣
1/2根
淀粉
1大勺
烤杏仁
40g
调料
盐 胡椒
各少许
2小勺
1大勺
萬字®酱油
2大勺
1.5大勺
白砂糖
2大勺

做法

1
虾去壳再去掉泥肠,撒上盐、胡椒、酒后,裹上淀粉腌制备用。
2
将葱、黄椒切成不规则形状,生姜、大蒜切成碎末,红辣椒切成两半。
3
在锅里倒入油并加热,放入大蒜、生姜、红辣椒、虾翻炒,接着放入葱、黄椒,再倒入萬字®酱油、醋、白砂糖炒匀。最后加入烤杏仁翻炒出锅即可。

小窍门

使用萬字®酱油,使菜肴口感丰饶,风味独特。

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