海鲜百叶包

使用万字酱油的海鲜百叶包
0
菜谱分类
海鲜料理
煎炸
点心

材料

原料
茼蒿
200g
虾干
1大勺
薄百叶
1张(50g)
调料
萬字®醤油
1小勺
芝麻油
1小勺
白砂糖
1/4小勺
2小勺
1小勺
芥末
1/4小勺

作法

1
虾干放在温水中浸泡过后切成丁,茼蒿在热水中煮过后切成3cm长的段,与萬字®酱油、芝麻油、白砂糖一起混合拌匀。
2
百叶对半切开,在热水中焯一下。把1)中拌好的材料分成两份,各自卷好备用。
3
在平底锅里倒入油并加热,把2)中卷好的百叶包放入锅中煎烤后切开。最后把萬字®醤油、醋、白砂糖、芥末拌成酱汁即可。

小窍门

使用萬字®酱油,不会破坏食材自身的色泽,使菜肴清爽可口,风味独特。

菜谱推荐

使用万字酱油五彩缤纷的菜谱
五彩缤纷
使用万字酱油西红柿蛋卷omelets的菜谱
西红柿蛋卷omelets
使用万字酱油姜香烧肉的菜谱
姜香烧肉

 菜谱推荐