海鲜沙拉卷

使用万字酱油的海鲜沙拉卷
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菜谱分类
海鲜料理
其他
主食

材料

原料
米饭(刚煮好的)
500g
生菜
1片
黄瓜
50g
蟹肉棒
4条
熏三文鱼
40g
蛋黄酱
2大勺
飞鱼子
6大勺
调料
柠檬汁
4大勺
白砂糖
1大勺
2/3小勺
萬字®醤油
适量

作法

1
在刚煮好的米饭中放入柠檬汁、白砂糖、盐,拌匀后让米饭自然冷却。
2
生菜切成较粗的丝,黄瓜切去皮后切成较粗的条状,三文鱼切成1cm宽的条。在保鲜膜上把1)中拌好的米饭展开(約18×18cm),从手边开始把生菜、黄瓜、蟹肉棒、熏三文鱼整齐地排好,再涂上蛋黄酱,从靠近手边的那一边开始卷。
3
在2)的外侧滚上一层飞鱼子,再切成容易食用的大小后装盘。食用的时候沾上萬字®酱油会更显美味。

小窍门

萬字®酱油是寿司的必备调味品,萬字®酱油的天然酱香使寿司的美味更上一层。

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