香柠墨鱼

使用万字酱油的香柠墨鱼
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菜谱分类
海鲜料理
热炒
热菜

材料

原料
墨鱼
200g
毛豆
煮熟去皮60g
番茄
1个
柠檬
切2片
调料
柠檬汁
1小勺
萬字®酱油
2小勺
盐 胡椒
各少许
橄榄油
2大勺

做法

1
在墨鱼上先纵向切纹,再切成宽度为3cm的条,然后打上斜纹的同时切成薄片。放入锅中焯一下即可。
2
番茄切不规则形状,每片柠檬十字切成4小片。
3
把墨鱼、番茄、毛豆、柠檬与柠檬汁、萬字®酱油、盐、胡椒、橄榄油混合后盛出装盘即可。

小窍门

萬字®酱油很适合与橄榄油一起搭配使用,使凉拌菜口感清爽却让人停不下口。

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