香菜扇贝

使用万字酱油的香菜扇贝
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菜谱分类
海鲜料理
凉拌
凉菜

材料

原料
扇贝
100g
黄瓜
100g
香菜
40g
甜椒
1个
红辣椒
1个
调料
花椒粉
少许
大蒜
1/2瓣
萬字®酱油
1大勺
1/2大勺
白砂糖
1/2小勺
芝麻油
2小勺

作法

1
扇贝切成薄片,入锅轻煮一下后取出。
2
黄瓜切丝,香菜切成长约3cm的段,甜椒与红辣椒切圆片。
3
将花椒粉、大蒜、萬字®酱油、醋、白砂糖、芝麻油混合调匀。
4
将扇贝、黄瓜、甜椒、香菜混合后盛入盘中,撒上辣椒。将3 浇上后即可。

小窍门

使用萬字®酱油,可以保持食材的原汁原味,使菜肴自然鲜香,风味独特。

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