秘制腌菜

使用万字酱油的秘制腌菜
0
菜谱分类
其他料理
其他
凉菜

材料

原料
红辣椒
1个
香叶
1片
黄瓜
1根(80g)
西芹
1根
萝卜
200g
胡萝卜
80g
调料
1杯
萬字®酱油
1/2杯
白砂糖
4大勺
1/4杯
花椒
1小勺
陈皮
2片
桂皮
少许
1瓣
生姜
10g
黑胡椒
5粒
少许

作法

1
在锅中加入水、萬字®酱油、白砂糖和醋,煮沸后关火。放入姜片、切成两半的辣椒、大蒜、香叶、花椒、桂皮、黑胡椒、以及陈皮之后冷却备用。
2
西芹去筋切成不规则形状,黄瓜、萝卜、胡萝卜也同样切成不规则形状,加入少许盐腌制15分钟去除多余的水。
3
将1 放入2 中浸渍一个小时以上即可食用。

小窍门

使用* 萬字®酱油,可以使菜肴清爽可口,风味独特。

菜谱推荐

使用万字酱油五彩缤纷的菜谱
五彩缤纷
使用万字酱油西红柿蛋卷omelets的菜谱
西红柿蛋卷omelets
使用万字酱油姜香烧肉的菜谱
姜香烧肉

 菜谱推荐