西红柿蛋卷omelets

使用万字酱油的西红柿蛋卷omelets
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材料

原料
鸡蛋
3个
西红柿
1个
牛奶
2大勺
奶酪片
1片
调料
黄油
20g
萬字®酱油
1大勺半
胡椒粉
适量
罗勒叶
适量(若没有食材不放也可)

作法

1
将鸡蛋打入到容器内,蛋液中放入少许食盐及胡椒粉,奶酪片小碎,牛奶拌匀备用。
2
西红柿切块备用。
3
平底煎锅内放入10g黄油,待融化后放入备好的蛋液,其间要适当搅拌,待凝固成形后出锅摆盘。
4
同一个煎锅内继续放入10g黄油加热,再放西红柿块,加适量食盐胡椒粉翻炒,待炒熟后倒入酱油,炒出香味即可熄火。
5
将炒制好的西红柿汁浇淋在备好的蛋饼上即可。

小窍门

在倒入酱油将番茄 炒出香味后,熄火放上罗勒叶的话,会带来更为清新的不同感觉,不妨试一试哦。

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