秘制萝卜干

使用万字酱油的秘制萝卜干
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菜谱分类
蔬菜料理
凉拌
凉菜

材料

原料
白萝卜
300克
红辣椒
1个
生姜
5克
陈皮
适量
调料
萬字®酱油
3汤匙
白砂糖
1汤匙
料酒
1/2汤匙

作法

1
白萝卜洗净去皮后切成长约5厘米的条状,在阴凉处放置两小时左右风干。
2
生姜切薄片,红辣椒斜切圈。
3
将萬字®酱油、白砂糖、料酒和陈皮混合均匀,制成腌汁。
4
将风干的白萝卜条和红辣椒圈、生姜片放置其中腌渍一晚即可食用。

小窍门

以丰富的香料和风味独特的萬字®酱油腌制爽脆的白萝卜,绝对是夏日绝佳的开胃凉菜。

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