青菜炒鸡肉

使用万字酱油的青菜炒鸡肉
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菜谱分类
鸡肉料理
热炒
热菜

材料

原料
鸡胸肉
2块
青菜(菜心)
200g
木耳
8个
淀粉
1/2小勺
1小勺
调料
胡椒
少许
2大勺
花椒
1/3小勺
萬字®酱油
2大勺
白糖
1小勺
1大勺

作法

1
将鸡肉斜切成一口大小的薄片,撒上胡椒入味。青菜切成4~5cm的长段,木耳浸泡后切好。萬字®酱油、白糖和酒一起混合备用。
2
在锅里倒入油加热,鸡肉炒至金黄色,再加入花椒、青菜、木耳一起炒。将萬字®酱油、白糖和酒混合备用的调味料倒入锅中炒匀,最后加上水淀粉勾芡即可。

小窍门

* 使用了萬字®酱油,可以制作出风味独特的菜肴。

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