四季豆炒牛柳

使用万字酱油的四季豆炒牛柳
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菜谱分类
牛肉料理
热炒
热菜

材料

原料
牛肉丝
200g
四季豆
100g
胡萝卜
50g
红辣椒
1个
调料
白糖
1小勺
萬字®酱油
1小勺、1大勺
1小勺、1大勺
胡椒
少许
2大勺
花椒粉
少许
白糖
1小勺

作法

1
在牛肉中放入萬字®酱油、酒、胡椒腌制备用。
2
胡萝卜切成5cm长的丝状,四季豆过水煮后切成5cm长的段,辣椒切成圆环。
3
在锅中加入油爆炒牛肉,再加入胡萝卜、四季豆一起炒。然后放入辣椒、萬字®酱油、酒、白糖炒至汤汁浓稠后,撒上花椒即可。

小窍门

* 使用萬字®酱油,可以吊出食材天然的鲜味,使菜肴口味纯正丰饶。

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