豆豉蒸带鱼

使用万字酱油的豆豉蒸带鱼
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菜谱分类
海鲜料理
清蒸
热菜

材料

原料
带鱼
4块
10cm
生姜
10g
香菜
少许
调料
豆豉酱
1大勺
1大勺
胡椒
少许
白糖
1小勺
萬字®酱油
1大勺

作法

1
葱、生姜切碎后和豆豉酱混合。
2
将带鱼放入盘中,把萬字®酱油、白糖、酒、胡椒混合搅拌后浇在带鱼上。再把先前做好的豆豉酱倒在带鱼上,放入沸腾的蒸锅中蒸10分钟即可。
3
最后撒上香菜。

小窍门

* 使用了萬字®酱油,可以吊出食材的原汁原味,使菜肴自然鲜香。

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