鸡丝豆腐羹

使用万字酱油的鸡丝豆腐羹
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菜谱分类
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炖煮
汤/羹

材料

原料
绢豆腐
1/2盒
鸡胸肉
100g
生姜
10g
4杯(800cc)
木耳
4个
调料
鸡汤
1/2小勺
1大勺
萬字®酱油
1大勺
少许
胡椒
少许

作法

1
木耳在水里浸泡后切好,豆腐切成长宽3cm的方块,再将各方块切成薄片。生姜切丝,鸡肉斜切成片。
2
在锅里放入水、鸡汤、酒煮开后加入生姜、鸡肉,沸腾后再用小火煮5分钟。再放入豆腐、木耳待其煮沸后,依次加入盐、胡椒、萬字®酱油调味。

小窍门

使用萬字®酱油,可以让家常菜别具一格。

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