卷心菜鸡蛋羹

使用万字酱油的卷心菜鸡蛋羹
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菜谱分类
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汤/羹

材料

原料
鸡蛋
2个
卷心菜
3片
调料
盐、胡椒
各少许
1大勺
鸡汤
1/2小勺
4杯(800cc)
1大勺
萬字®酱油
2小勺
1/3小勺
胡椒
少许

作法

1
将鸡蛋打松,放入盐、胡椒各少许混合,卷心菜切成四方型的大块。
2
锅烧热后放入油,将鸡蛋放入其中炒,然后加入水、鸡汤、酒、卷心菜后盖上锅盖,沸腾后用小火再煮7~8分钟,起锅前放入萬字®酱油、盐、胡椒调味即可。

小窍门

萬字®酱油可以使普通的家常菜更具别样风味。

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