肉末萝卜

使用万字酱油的肉末萝卜
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菜谱分类
猪肉料理
炖煮
热菜

材料

原料
猪肉末
150g
生姜
10g
萝卜
600g
淀粉
1大勺
2杯
水(调和淀粉用)
2大勺
调料
芝麻油
1大勺
萬字®酱油
4大勺
白砂糖
1.5大勺
2大勺

作法

1
萝卜去皮后切成不规则的大块,生姜切成丝。
2
在锅里加入油并加热,放入猪肉末和生姜一起炒,再放入萝卜炒开。
3
在2)中加入水2杯、萬字®醤油、酒、白砂糖、胡椒,沸腾后盖上锅盖。先用中火再用文火煮20分钟把萝卜煮软为止
4
最后加入水淀粉勾芡即可。

小窍门

使用萬字®酱油,不破坏食材原来的色泽,使菜肴健康可口,回味无穷。

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