洋葱炒牛肉

使用万字酱油的洋葱炒牛肉
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菜谱分类
牛肉料理
热炒
热菜

材料

原料
牛肉
200g
大蒜
1瓣
洋葱
1个
淀粉
2小勺
调料
萬字®酱油(入味用)
1小勺
酒(入味用)
1小勺
盐、胡椒
各少许
1大勺
萬字®酱油
1大勺
番茄酱
1/2大勺
白砂糖
1/2大勺

作法

1
牛肉切成薄片,放入萬字®醤油1小勺、酒、胡椒腌制入味,再裹上淀粉。
2
洋葱切成半月形,大蒜切成薄片。
3
在锅里放入1大勺油,加热后放入洋葱,再放入盐、胡椒一起炒匀后取出。
4
剩下的油加热,把1)中腌制好牛肉放进锅里炒,再加入大蒜、萬字®酱油1大勺、番茄酱、白砂糖一起炒开,最后把3)中炒好的洋葱放入炒匀即可。

小窍门

萬字®酱油非常适合和番茄酱一起烹饪料理,充分保护了食材的自然鲜香。

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